Просо фуражное

Просо - распространенная крупяная культура в мировом земледелии. Просо наряду с широким использованием на продовольственные и частично технические цели имеет определенное кормовое значение. Кормовое просо отличается от зернового более крупным темно-коричневым зерном, большей высотой и лучшей облиственностью. В зерне проса содержатся 12,9% протеина, 64,1% безазотистых экстрактивных веществ, 3,8% жира, минеральные соли калия, натрия, кальция, магния, фосфора, цинка, меди, органические кислоты и витамиты. Оно является ценнейшим кормом для птицы (1 кг его содержит 0,97 корм. ед.). В размолотом виде его используют в качестве концентрированного корма при откорме свиней и других животных.