Люцерна изменчивая (РС-1, РС-2, массовая)

Люцерна изменчивая, или средняя, гибридная имеет большое распространение. Сорта этого вида выведены скрещиванием посевной люцерны с серповидной. Их разделяют на 3 группы: сине-, желто- и пестрогибридную.

Корень стержневой, с мощно развитыми боковыми корнями. Стебель травянистый, сильноветвящийся. Окраска его зеленая, в нижней части иногда с антоцианом. Лист состоит из прилистника, черешка и трех листочков. Соцветие — многоцветковая кисть. Плод — многосемянный боб. Семя почковидно-изогнутой формы, палевого цвета. Масса 1000 семян у люцерны посевной и средней около 2 г, а у люцерны серповидной 1,8 г.

Люцерну, как и другие многолетние бобовые травы, используют на сено, сенаж, травяную муку, а также на зеленую подкормку. В фазе начала цветения в надземной массе содержится 19...21 % сырого белка, полноценного по фракционному и аминокислотному составу. Переваримость его (78 %) выше, чем переваримость белка других бобовых (68...75 %) и мятликовых трав (52...61 %), и даже выше, чем зерна мятликовых культур (67…74 %).